Ja, was ist eigentlich ein sogenanntes Sirtfood? Bei der Sirtfood Diät (Diät ist eigentlich das falsche Wort) geht es darum möglichst viele Sirtuine über Sirtuin-haltige Nahrungsmittel aufzunehmen. Folgende Nahrungsmittel besitzen nachweislich viele:
Die Top 20 der Sirtfood Lebensmittel
- Buchweizen
- Chilischoten (Birds Eye Chili)
- Datteln (Sorte Medjoul)
- Erdbeeren
- Grünkohl
- Grüner Sellerie
- Grüner Tee
- Kaffee
- Kakao (pur, bzw. 85% Schokolade)
- Kapern
- Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz
- Liebstöckel
- Olivenöl (extra virgines)
- Petersilie (glatt)
- Radicchio
- Rotwein
- Rucola
- Soja
- Walnüsse
- rote Zwiebeln
Weitere Sirtfood Lebensmittel
Früchte
- Apfel
- Brombeeren
- Cranberries
- Goji Beeren
- Himbeeren
- Johannisbeeren (schwarz)
- Kumquats
- Pflaumen
- Trauben (rot)
Gemüse und Hülsenfrüchte
- Artischocken
- Brokkoli
- Brunnenkresse
- Chicoree (hell)
- Dicke Bohnen
- Grüne Bohnen
- Endiviensalat
- Pak Choi
- Schalotten
- Spargel
- Weiße Bohnen
- Zwiebeln (weiß)
Getränke
- schwarzer Tee
- weißer Tee
Getreide
- Popcorn
- Quinoa
- Vollkornmehl
Kräuter und Gewürze
- Chili (alle Sorten)
- Dill
- Ingwer
- Minze
- Oregano (getrocknet)
- Salbei (getrocknet)
- Schnittlauch
- Thymian (frisch oder getrocknet)
Nüsse und Samen
- Chia Samen
- Erdnüsse
- Kastanien
- Pekannüsse
- Pistazien
- Sonnenblumenkerne
